グループホーム「ほほえみの里」では、ひごろの不調を改善していくために薬膳料理会が始まりました。

　　今月の皆さんの不調は、冷え、浮腫でした。

　　薬膳会では、身体を暖める生姜料理を採用。

　　皆さんのリクエストに答えて豚ももの生姜煮とあっさりつけ麺、鳥レバーの甘辛煮を作りました。

　　つけ麺の出汁もあっさり和風風味、あまり冷たくないつけ麺です。

 　　　写真を見れば一目瞭然ですが、みんなで協力してばっちしできました。

　　　　皆さん嫌いなものは入ってないので、とっても美味しくいただきました。

　　　　皆さんの冷えが改善していきますように。

　　　　来月はもう１つのグループホーム「ほほえみの家」で開催します。

　　　　どんな料理ができるか今から楽しみです。